Vůně a chuť:mírná aromatická chuť s tóny ovoce. Podávat v rusku tzv. Nahý čaj je považováno za společenské faux-pas. Podle ruského kulinářského historika Williama Pokhlyobkina se čaj v Rusku nepovažuje za nezávislý nápoj a proto jej musí zdobit řada občerstvení. Nejoblíbenějšími pochutiny jsou sušenky (obvykle perník nebo baranki ), čokolády nebo oplatky.