KÁVA AFRIKA RWANDA TABA – africká káva
Aromatický profil: ořechový, pražený.
Tóny: marcipán, melasa, pomerančový květ, šalvěj, čerstvé bylinky, pomeranč, mandarinka, jablko, aronia.
Síla kávy: ★★★★☆ • poměrně silná
Stupeň pražení: ★★☆☆☆ • středně světlá
Vhodná pro přípravu:
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Kávovar | Překapávač | Moka konvice | Ruční filtr | French press | Chemex | Turek | Cold Brew |
Ne | Ano | Ne | Ano | Ano | Ano | Ano | Ne |
KÁVA AMARETTO
KÁVA BRAZÍLIE • FAZENDA DA LAGOA • brazilská káva
Aromatický profil: květový, ořechový, sladký.
Tóny: vlašské ořechy, nugát, sušenky, mléčná čokoláda, pražené ořechy, květy růží, černý čaj, rozinky.
Síla kávy: ★☆☆☆☆ • slabá
Stupeň pražení: ★★☆☆☆ • středně světlá
Vhodná pro přípravu:
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Kávovar | Překapávač | Moka konvice | Ruční filtr | French press | Chemex | Turek | Cold Brew |
Ne | Ano | Ne | Ano | Ano | Ano | Ano | Ne |
KÁVA EL SALVADOR BLACK HONEY • LAS VERANERAS ESTATE
Aromatický profil: ovocný, sladký.
Tóny: ořechy, třtinový cukr, melasa, kakaové boby, třešně, ananas, sušené datle.
Síla kávy: ★★★☆☆ • vyrovnaná
Stupeň pražení: ★★★☆☆ • středně světlá
Vhodná pro přípravu:
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Kávovar | Překapávač | Moka konvice | Ruční filtr | French press | Chemex | Turek | Cold Brew |
Ne | Ano | Ne | Ano | Ano | Ano | Ano | Ano |
KÁVA ETIOPIE YIRGACHEFFE • BELOYA • etiopská káva
Aromatický profil: ořechový, pražený, kořeněný.
Tóny: sladké pečivo, pražené ořechy, černý pepř, kari, hřebíček, paprika, hruška.
Síla kávy: ★★★☆☆ • vyrovnaná
Stupeň pražení: ★★☆☆☆ • středně světlá
Vhodná pro přípravu:
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Kávovar | Překapávač | Moka konvice | Ruční filtr | French press | Chemex | Turek | Cold Brew |
Ne | Ano | Ne | Ano | Ano | Ano | Ano | Ne |
KÁVA INDIE HARLEY ESTATE • ROBUSTA • indická káva
Aromatický profil: ořechový, kakaový.
Tóny: vlašské ořechy, lískové ořechy, kešu, melasa, třešně, černý rybíz.
Síla kávy: ★★★☆☆ • vyrovnaná.
Stupeň pražení: ★★★☆☆ • střední.
Vhodná pro přípravu:
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Kávovar | Překapávač | Moka konvice | Ruční filtr | French press | Chemex | Turek | Cold Brew |
Ne | Ano | Ano | Ano | Ano | Ano | Ano | Ne |
KÁVA INDIE MALABAR • MONZUNOVÁ KÁVA
Aromatický profil: ořechový.
Tóny: arašídy, pekanové ořechy, karamel, čerstvý chléb, spálené dřevo, lékořice.
Síla kávy: ★☆☆☆☆ • slabá
Stupeň pražení: ★☆☆☆☆ • světly
Monzunová káva? O co se vlastně jedná? Legenda říká, že v dávných dobách, kdy dřevěné lodě převážely surovou kávu z Indie do Evropy, během monzunového období trvajícího téměř 6 měsíců, a než obepluly mys Dobré naděje, tak kávová zrna vystavená konstantním vlhkostním podmínkám, prošla charakteristickými změnami. Kávové fazole se změnily co do velikosti, struktury, vzhledu a v připraveném šálku byla taková jemnost, že si okamžitě upoutala obrovskou pozornost evropanů. Tak jedinečná měkkost a hladkost těla kávy upoutala i nás. Monzunovou kávu Malabar lze doporučit i milovníkům kávy, kteří mají problémy s kávou, která se vyznačuje vyšší kyselostí. Dobrou chuť.Vhodná pro přípravu:
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Kávovar | Překapávač | Moka konvice | Ruční filtr | French press | Chemex | Turek | Cold Brew |
Ne | Ano | Ne | Ano | Ano | Ano | Ano | Ne |
KÁVA IRISH CREAM
KÁVA JEMEN • MOCHA MATARI • jemenská káva
Aromatický profil: květový, ořechový, kořeněný, sladký.
Tóny: kešu ořechy, černý pepř, kardamom, anýz, madarinka, mango, papája.
Síla kávy: ★★★★★ • silná
Stupeň pražení: ★★☆☆☆ • středně světlá
Vhodná pro přípravu:
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Kávovar | Překapávač | Moka konvice | Ruční filtr | French press | Chemex | Turek | Cold Brew |
Ne | Ano | Ne | Ano | Ano | Ano | Ano | Ne |
KÁVA KEŇA AA+ • SAMBURU • keňská káva
Aromatický profil: ovocný, čokoládový, sladký.
Tóny: kola, mléčná čokoláda, čerstvý chléb, pomeranče, mandarinka,třešně, červený rybíz ananas.
Síla kávy: ★★★★☆ • poměrně silná
Stupeň pražení: ★★☆☆☆ • středně světlá
Vhodná pro přípravu:
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Kávovar | Překapávač | Moka konvice | Ruční filtr | French press | Chemex | Turek | Cold Brew |
Ne | Ano | Ne | Ano | Ano | Ano | Ano | Ne |
KÁVA KEŇA PB • PERLA AFRIKY • keňská káva
Aromatický profil: ovocný, kořeněný.
Tóny: vanilka, čokoláda na vaření, mléčná čokoláda, květiny, černý čaj, grapefruit, třešně, sladké hrozny, angrešt.
Síla kávy: ★★★★☆ • poměrně silná
Stupeň pražení: ★☆☆☆☆ • světlá
U této africké kávy se nachází v kávovém plodu pouze jedno zrníčko, namísto obvyklých dvou.Toto zrnko v plodu se nazývá perlou, tedy Perlou Afriky. Vzhledem k této vzácnosti, je káva obvykle dražší. Její jemné ovocné příchutě jsou doplněny elegantní kořeněnou plností. Keňská kávová zrna mají velmi pevnou strukturu a během pražení potřebují více tepla než jiné druhy kávy. Důvodem je, že kávové rostliny v Keni se pěstují ve vysokých nadmořských výškách až do výše 2100 m, kde kávové rostliny rostou velmi pomalu.Vhodná pro přípravu:
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Kávovar | Překapávač | Moka konvice | Ruční filtr | French press | Chemex | Turek | Cold Brew |
Ne | Ano | Ne | Ano | Ano | Ano | Ano | Ne |
KÁVA KOLUMBIE SUPREMO • HUILA • kolumbijská káva
Aromatický profil: květinový, ovocný, čokoládový, sladký.
Tóny: nugát, Cola, karamel, mléčná čokoláda, mandarinka, zelené hrozny.
Síla kávy: ★★★★☆ • spíše silná
Stupeň pražení: ★★★☆☆ • střední
Vhodná pro přípravu:
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Kávovar | Překapávač | Moka konvice | Ruční filtr | French press | Chemex | Turek | Cold Brew |
Ne | Ano | Ne | Ano | Ano | Ano | Ano | Ne |