Shop

Složení kávy: černá káva 100% Arabika.

Aromatický profil: ořechový.

Tóny: arašídy, pekanové ořechy, karamel, čerstvý chléb, spálené dřevo, lékořice.

Síla kávy:  ★☆☆☆☆ • slabá

Stupeň pražení:  ★☆☆☆☆ • světly

Monzunová káva? O co se vlastně jedná? Legenda říká, že v dávných dobách, kdy dřevěné lodě převážely surovou kávu z Indie do Evropy, během monzunového období trvajícího téměř 6 měsíců, a než obepluly mys Dobré naděje, tak kávová zrna vystavená konstantním vlhkostním podmínkám, prošla charakteristickými změnami. Kávové fazole se změnily co do velikosti, struktury, vzhledu a v připraveném šálku byla taková jemnost, že si okamžitě upoutala obrovskou pozornost evropanů. Tak jedinečná měkkost a hladkost těla kávy upoutala i nás. Monzunovou kávu Malabar lze doporučit i milovníkům kávy, kteří mají problémy s kávou, která se vyznačuje vyšší kyselostí. Dobrou chuť.

Vhodná pro přípravu:

Kávovar	Překapávač	Moka konvice	Ruční filtr	French press	Chemex	Turek	Cold Brew
Ne	Ano	Ne	Ano	Ano	Ano	Ano	Ne

Složení kávy: černá káva 100% Arabika.

Aromatický profil: ovocný, kořeněný.

Tóny: vanilka, čokoláda na vaření, mléčná čokoláda, květiny, černý čaj, grapefruit, třešně, sladké hrozny, angrešt.

Síla kávy:  ★★★★☆ • poměrně silná

Stupeň pražení:  ★☆☆☆☆ • světlá

U této africké kávy se nachází v kávovém plodu pouze jedno zrníčko, namísto obvyklých dvou.Toto zrnko v plodu se nazývá perlou, tedy Perlou Afriky. Vzhledem k této vzácnosti, je káva obvykle dražší. Její jemné ovocné příchutě jsou doplněny elegantní kořeněnou plností. Keňská kávová zrna mají velmi pevnou strukturu a během pražení potřebují více tepla než jiné druhy kávy. Důvodem je, že kávové rostliny v Keni se pěstují ve vysokých nadmořských výškách až do výše 2100 m, kde kávové rostliny rostou velmi pomalu.

Vhodná pro přípravu:

Kávovar	Překapávač	Moka konvice	Ruční filtr	French press	Chemex	Turek	Cold Brew
Ne	Ano	Ne	Ano	Ano	Ano	Ano	Ne

Složení kávy: černá káva 100% Arabika.

Aromatický profil: květinový, ovocný, čokoládový, sladký.

Tóny: nugát, Cola, karamel, mléčná čokoláda, mandarinka, zelené hrozny.

Síla kávy:  ★★★★☆ • spíše silná

Stupeň pražení:  ★★★☆☆ • střední

Vhodná pro přípravu:

Kávovar	Překapávač	Moka konvice	Ruční filtr	French press	Chemex	Turek	Cold Brew
Ne	Ano	Ne	Ano	Ano	Ano	Ano	Ne

Složení kávy: černá káva 100% Arabika.

Aromatický profil: květový , ovocný, kořeněný.

Tóny: lískové ořechy, citronová tráva, černý čaj, pomeranč, sladké hrozny.

Síla kávy:  ★★★☆☆ • vyrovnaná

Stupeň pražení:  ★☆☆☆☆ • světlá

Vhodná pro přípravu:

Kávovar	Překapávač	Moka konvice	Ruční filtr	French press	Chemex	Turek	Cold Brew
Ne	Ano	Ne	Ano	Ano	Ano	Ano	Ne