CHINA CHUN MEE BIO • zelený čaj

CHINA CHUN MEE BIO • zelený sypaný čaj

Složení čaje: pravý zelený čínský čaj 100%.

V Číně patří tento čaj mezi nejpopulárnější a historicky nejstarší zelené čaje a jeho tradice sahá hluboko do minulosti. Právě Chun Mee výrazně ovlivnil to, jak si evropští milovníci čaje po dlouhá desetiletí představovali chuť a charakter zeleného čaje. Pro mnoho lidí byl a dodnes je prvním setkáním s klasickým čínským zeleným čajem.

Název Chun Mee v překladu znamená „vzácné obočí“ a odkazuje na typický vzhled suchého listu, který připomíná jemně zakřivené obočí tradičních čínských krasavic. Listy jsou pečlivě rolované do tenkých, lehce zakřivených tvarů, což je pro tento čaj charakteristické a snadno rozpoznatelné.

Čaj se pěstuje v jihovýchodní Číně, v oblastech poblíž řeky Jang-c’-ťiang (Yangtze), kde panují vhodné klimatické podmínky pro produkci kvalitních zelených čajů. Díky místnímu prostředí a tradičnímu zpracování vzniká čaj s typickým, výrazným chuťovým profilem.

Nálev má svěží, lehce trpké aroma, které je doplněno jemnou přirozenou sladkostí v dochuti. Chuť je energická, čistá a typicky čínská, což ocení zejména ti, kteří mají rádi výraznější zelené čaje. Pokud by se vám první nálev zdál příliš silný, doporučuje se první louhování slít a vychutnat si druhý, jemnější nálev, který je kulatější a harmoničtější.

Chun Mee je ideální volbou pro každodenní pití a pro všechny, kteří chtějí poznat klasickou podobu čínského zeleného čaje v jeho tradičním pojetí.