KÁVA KEŇA PB • PERLA AFRIKY • keňská káva
Rozpětí cen: 85 Kč až 413 Kč
Složení kávy: černá káva 100% Arabika.
Aromatický profil: ovocný, kořeněný.
Tóny: vanilka, čokoláda na vaření, mléčná čokoláda, květiny, černý čaj, grapefruit, třešně, sladké hrozny, angrešt.
Síla kávy: ★★★★☆ • poměrně silná
Stupeň pražení: ★☆☆☆☆ • světlá
U této africké kávy se nachází v kávovém plodu pouze jedno zrníčko, namísto obvyklých dvou.Toto zrnko v plodu se nazývá perlou, tedy Perlou Afriky. Vzhledem k této vzácnosti, je káva obvykle dražší. Její jemné ovocné příchutě jsou doplněny elegantní kořeněnou plností. Keňská kávová zrna mají velmi pevnou strukturu a během pražení potřebují více tepla než jiné druhy kávy. Důvodem je, že kávové rostliny v Keni se pěstují ve vysokých nadmořských výškách až do výše 2100 m, kde kávové rostliny rostou velmi pomalu.
Vhodná pro přípravu:
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| Kávovar | Překapávač | Moka konvice | Ruční filtr | French press | Chemex | Turek | Cold Brew |
| Ne | Ano | Ne | Ano | Ano | Ano | Ano | Ne |
KÁVA KEŇA PB • PERLA AFRIKY • keňská káva
Složení kávy: černá káva 100% Arabika.
Aromatický profil: ovocný, kořeněný.
Tóny: vanilka, čokoláda na vaření, mléčná čokoláda, květiny, černý čaj, grapefruit, třešně, sladké hrozny, angrešt.
Síla kávy: ★★★★☆ • poměrně silná
Stupeň pražení: ★☆☆☆☆ • světlá
KÁVA KEŇA PB • PERLA AFRIKY • keňská káva
Zrníčka této kávy vypadají opravdu pěkně, malé, střední až tmavě hnědé a někdy téměř kulaté. Vůně při otevírání balení, můžeme popsat jako kořeněné a pepřové. Po namletí je kořeněné aroma ještě jasnější a intenzivnější a přidávají se i další vůně, které připomínají spíše kořeněné jídlo. Po varu je tento dojem zesílen a dokonce i při pití můžete vidět velmi jasné známky po pepři a koření. Tato káva má do chuti téměř něco co vydatná polévka, která je dobře ochucena pepřem.Keňská káva je skvělá káva, která nebude všem po chuti. Byť sami jsem přátelé jemných nuancí a přesto, že tato káva je naprostý opak připomínající příliš pikantní jídlo, je to skvělá a speciální káva. Opravdu ji doporučujeme.
Informace o kávě:
| Země původu | Keňa |
| Plantáž | Baragwi Farmers Cooperative Society Limited – Oblast:Kianyogu Nyeri |
| Nadmořská výška | 1600 m |
| Zpracování | Plně mokrá metoda |
| Půda | Jílovitá půda obsahující oxid železa |
| Detail kultivaru | SL 28 / SL 34 |
| Stín stromů | Ano |
| Kvalita | PB – Pearl Bohne |
Chuťový profil:
| Aroma | ★★★★★ |
| Komplexita | ★★★★★ |
| Tělo | ★★★★☆ |
| Dochuť | ★★★☆☆ |
| Ovocnost | ★★★★☆ |
| Vyváženost | ★★★☆☆ |
| Sladkost | ★★★★★ |
| Bouguet | ★★★★★ |
Čaj je mi láskou, káva vášní (LEA) 
| Vyberte hmotnost |
50g ,100g – levnější o 3% ,250g – levnější o 5% |
|---|---|
| Zvolte stav kávy |
zrnková ,mletá velmi hrubě (French press a vietnamská káva) ,mletá hrubě (filtrovaná káva) ,mletá středně (moka konvička a espresso) ,mletá jemně (silné espresso a turecká káva) ,mletá velmi jemně (příprava v džezvě) |
| Země původu: |
EU |
| Dodavatel: |
Zelený Drak |
Pro přidávání recenzí se musíte nejdříve přihlásit.
Dodavatel: ZelenýDrak.cz
Související produkty
HONDURAS FINCA SPECIAL • honduraská káva
Aromatický profil: ořechový, pražený.
Tóny: celozrnný chléb, arašídy, toust, jablko, mango.
Síla kávy: ★★★★☆ • spíše silná
Stupeň pražení: ★★☆☆☆ • středně lehká
Projekt, ze kterého tato káva pochází, poskytuje drobným zemědělcům profesionální pomoc při pěstování kávy. To umožňuje drobným pěstitelům pěstovat vysoce kvalitní kávu, která nejen splňuje naše požadavky, ale také ji mohou drobní zemědělci prodávat za vyšší cenu.Vhodná pro přípravu:
| | | | | | | |
| Kávovar | Překapávač | Moka konvice | Ruční filtr | French press | Chemex | Turek | Cold Brew |
| Ne | Ano | Ne | Ano | Ano | Ano | Ano | Ne |
KÁVA EL SALVADOR BLACK HONEY • LAS VERANERAS ESTATE
Aromatický profil: ovocný, sladký.
Tóny: ořechy, třtinový cukr, melasa, kakaové boby, třešně, ananas, sušené datle.
Síla kávy: ★★★☆☆ • vyrovnaná
Stupeň pražení: ★★★☆☆ • středně světlá
Vhodná pro přípravu:
| | | | | | | |
| Kávovar | Překapávač | Moka konvice | Ruční filtr | French press | Chemex | Turek | Cold Brew |
| Ne | Ano | Ne | Ano | Ano | Ano | Ano | Ano |
KÁVA ETIOPIE YIRGACHEFFE • BELOYA • etiopská káva
Aromatický profil: ořechový, pražený, kořeněný.
Tóny: sladké pečivo, pražené ořechy, černý pepř, kari, hřebíček, paprika, hruška.
Síla kávy: ★★★☆☆ • vyrovnaná
Stupeň pražení: ★★☆☆☆ • středně světlá
Vhodná pro přípravu:
| | | | | | | |
| Kávovar | Překapávač | Moka konvice | Ruční filtr | French press | Chemex | Turek | Cold Brew |
| Ne | Ano | Ne | Ano | Ano | Ano | Ano | Ne |
KÁVA INDIE HARLEY ESTATE • ROBUSTA • indická káva
Aromatický profil: ořechový, kakaový.
Tóny: vlašské ořechy, lískové ořechy, kešu, melasa, třešně, černý rybíz.
Síla kávy: ★★★☆☆ • vyrovnaná.
Stupeň pražení: ★★★☆☆ • střední.
Vhodná pro přípravu:
| | | | | | | |
| Kávovar | Překapávač | Moka konvice | Ruční filtr | French press | Chemex | Turek | Cold Brew |
| Ne | Ano | Ano | Ano | Ano | Ano | Ano | Ne |
KÁVA KEŇA AA+ • SAMBURU • keňská káva
Aromatický profil: ovocný, čokoládový, sladký.
Tóny: kola, mléčná čokoláda, čerstvý chléb, pomeranče, mandarinka,třešně, červený rybíz ananas.
Síla kávy: ★★★★☆ • poměrně silná
Stupeň pražení: ★★☆☆☆ • středně světlá
Vhodná pro přípravu:
| | | | | | | |
| Kávovar | Překapávač | Moka konvice | Ruční filtr | French press | Chemex | Turek | Cold Brew |
| Ne | Ano | Ne | Ano | Ano | Ano | Ano | Ne |
KÁVA KOLUMBIE SUPREMO • HUILA • kolumbijská káva
Aromatický profil: květinový, ovocný, čokoládový, sladký.
Tóny: nugát, Cola, karamel, mléčná čokoláda, mandarinka, zelené hrozny.
Síla kávy: ★★★★☆ • spíše silná
Stupeň pražení: ★★★☆☆ • střední
Vhodná pro přípravu:
| | | | | | | |
| Kávovar | Překapávač | Moka konvice | Ruční filtr | French press | Chemex | Turek | Cold Brew |
| Ne | Ano | Ne | Ano | Ano | Ano | Ano | Ne |
KÁVA MEXIKO • MARAGOGYPE LIQUIDAMBAR ESTATE
Aromatický profil: květový , ovocný, kořeněný.
Tóny: lískové ořechy, citronová tráva, černý čaj, pomeranč, sladké hrozny.
Síla kávy: ★★★☆☆ • vyrovnaná
Stupeň pražení: ★☆☆☆☆ • světlá
Vhodná pro přípravu:
| | | | | | | |
| Kávovar | Překapávač | Moka konvice | Ruční filtr | French press | Chemex | Turek | Cold Brew |
| Ne | Ano | Ne | Ano | Ano | Ano | Ano | Ne |
KÁVA NEPÁL • MOUNT EVEREST SUPREME
Aromatický profil: ořechový, pražený, sladký.
Tóny: vlašské ořechy, para ořechy, med, mléčná čokoláda, tabák, černý čaj, pomeranč, sušené datle.
Síla kávy: ★★★☆☆ • vyrovnaná
Stupeň pražení: ★★★☆☆ • střední
Vhodná pro přípravu:
| | | | | | | |
| Kávovar | Překapávač | Moka konvice | Ruční filtr | French press | Chemex | Turek | Cold Brew |
| Ano | Ano | Ne | Ano | Ano | Ano | Ano | Ne |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.